灌東鹽場舉辦水產品藥物殘留快速檢測技術培訓班

為加強水產品質量安全體系建設，推動水產品質量安全專項整治行動落細落實。8月16日，灌東鹽場舉辦2024年第一期水產品藥物殘留快速檢測技術培訓班。各養(yǎng)殖片區(qū)、水產品上市報備點、水產品質量安全監(jiān)管站、質檢中心及水產品質量安全專項整治工作小組相關人員共計20余人參加培訓。

　　培訓班邀請了3名江蘇省海洋水產研究所專家分別就膠體金快速檢測基本原理、常見檢測方法及最新檢測標準進行了講解，對現場制作的鯽魚、南美白對蝦2個樣品進行了“地西泮”、“恩諾沙星”、“孔雀石綠”3個參數快速檢測全過程操作。培訓還傳達學習了近期省、市、縣和公司對水產品質量安全專項治理工作的相關文件精神，對水產品抽樣規(guī)范、上市報備點藥物殘留快速檢測抽樣單、檢測記錄等進行了解讀，對魚類、蝦類的制樣過程、取肉技巧進行了現場操作指導。

　　通過此次培訓，進一步提升了相關工作人員對水產品質量安全服務的緊迫感和責任感，提高了基層水產品藥物殘留快速檢測技術水平，為做好水產養(yǎng)殖重點品種藥物殘留突出問題攻堅治理工作，保障水產品質量安全提供了有力的技術支撐。